 Ripristinare il benessere Lo Shiatsu è una tecnica di lavoro sul corpo che si è evoluta in Estremo Oriente sulla base di tradizioni fisiologiche e arti di guarigione antichissime. Il concetto di base è quello di riuscire a preservare o ripristinare il benessere attraverso il riequilibrio dei sistemi di comunicazione energetica del corpo.  Lo Shiatsu influenza e ripristina il movimento dell'energia vitale (Ki) che ciorcola attraverso una rete di canali che vengono definiti Meridiani. Applicando varie tecniche e pressioni lungo questi Meridiani e su altre aree specifiche del corpo, l'operatore Shiatsu riesce a ristabilire un corretto flusso energetico e l'effetto immediato di un tale fenomeno è una tonificazione rivitalizzante e una dispersione delle tensioni.  E' importante ricordare che nella Medicina Orientale i malesseri in generale sono sempre riconducibili a squilibri energetici e che il benessere coinvolge tutti gli aspetti della persona quali: corpo fisico, mente ed emozioni, spiritualità, rapporti interpersonali, etcPer avere maggiori informazioni contatta: Alessandra 329 29 160 50 Fabio 347 87 30 495  |
 Il dietista: un professionista per la salute Il Dietista è “l’operatore sanitario, in possesso di laurea di primo livello, competente per tutte le attività finalizzate alla corretta applicazione dell’alimentazione e nutrizione compresi gli aspetti educativi e di collaborazione alla attuazione della politiche alimentari”. (Decreto ministeriale 14/09/1994) L’ANDID, l’Associazione Nazionale Dietisti Italiani (fondata nel 1985), definisce il dietista “un professionista per la salute”, perché con la sua attività si fa carico della nutrizione delle persone sane e malate, del singolo, di comunità e di gruppi di popolazione. In ambito clinico elabora piani dietetici personalizzati cerca ed attua le soluzioni che meglio si adattano alle varie esigenze, collabora con il team nutrizionale per il trattamento dei disturbi del comportamento alimentare. In ristorazione collettiva si occupa della qualità e dell’aspetto igienico sanitario; infine in ambito territoriale svolge attività didattiche, educative e informative per la promozione della salute pubblica. Il dietista è dunque un professionista specializzato che si interessa dell’alimentazione e della “persona”. Uno degli aspetti importanti di questa professione, infatti, è la prevenzione ed è il motivo che dà vita a questa rubrica. L’obiettivo è quello di trattare argomenti che riguardano l’alimentazione per favorire un momento di riflessione sul legame tra stile di vita e salute. Attraverso i miei appunti vorrei in qualche modo riuscire non solo a sensibilizzarVi, ma anche spingerVi al miglioramento effettivo di abitudini scorrette, così prossimamente parleremo del perché le “diete” , intese come restrizione calorica, nella maggior parte dei casi sono fallimentari. |